いつも心に太陽を。Part 2

旅の愉しみと言ったら、夕食ですね。
さぁ～お愉しみのﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑですよぉ。
招待旅行は、至れり尽くせり、
ほぼ全行程食事付きってところが、嬉しい。
本当に、ありがたいことです。


ﾎﾃﾙ地下のﾛﾋﾞｰに、19：00集合です。

これから、バスに乗って夕食会場へと行って来ます。

「 LEI GARDEN CHIJMES 」 利苑酒家
　レイ・ガーデン・チャイムス
こちらは、ﾌｶﾋﾚやｱﾜﾋﾞなど高級食材を使った本格広東料理。
　修道院を改修して作られたﾚｽﾄﾗﾝであります。
　チャイムス　画像が見られますよ。

　1854年にフランスの尼僧により建てられた修道院が、
　美しいチャペルや回廊、中庭を残したまま、
　今ではレストランやバー、ショップがはいる
　お洒落な施設として生まれ変わりました。
　中でも広東料理店レイ・ガーデンは、　
　ローカルの人のみならず日本人の観光客にも人気です。
　また結婚式会場としての人気も高いそうですよ。

　チャイムス　　←　ポチットとして見てね。
　　


　　１階は、ﾃｰﾌﾞﾙ席で、
　　２階は、個室になっておりました。
　　もっと時間があったら、館内を見学して見たかったです。




こちら、紹興酒です。
　甘く乾燥させた梅を入れて頂きます。
　独特な香りでした。
　ほんのおちょぼ口で・・・・。


　生拆蟹肉鷓鴣檜燕窩
Braised Bird Nest with Fresh Crab Mest and partridge
　　とっても、味わい深い温かなスープでした。


　乾杯の後は、ﾏﾝｺﾞｰｼﾞｭｰｽを頂きましたよ。
　　すごく濃厚で、果肉だけぇ～って感じ。


豉豆皇香煎海生蝦　
Panfried Live Prawn with light Soya Sauce




蠔皇香扣元貝皇伴野菌
Braised Fresh King Conpoy with Wild Mushroom
in Oyster Sauce



XO醤白玉燕沙巴星斑球
Steamed Livi Garoupa Fillets with Beancued
in Xo Sauce


迷你醤烤肉
Braised Mini Spare Rib in Sweet and Sour Sauce


白湯銀菌菜苗
Poached Seasonal Vegetable with Silver Mushroom
in Stock


　こちらは、スイカのｼﾞｭｰｽです。


楊州炒飯
Yang Chow Fried Rice


揚枝甘露
Chilled Fresh Mango Juice with Pomele and Sago


そして、最後に、 ｼﾞｬｽﾐﾝ茶を頂きました。
お腹いっぱいになりました。
ごちそう様でしたぁ～♪
全行程食事付きで、至れり尽くせりのﾂｱｰでした。
感謝感激です。
ありがとうございました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、
こちらのレストランの廊下にありました絵画ですが、
綿密な植物画で、何枚か飾ってありましたので、
ﾄｲﾚに立った際に撮影して来ました。


　
　
　
　


たくさんの植物画（綿密画）の画像を撮ってみました。
今後の絵手紙にも、いろいろなヒントが沢山。

食事の途中、２度も席を立ってしまいました。
その甲斐あって、２階の廊下を散策できました。
お料理もたっぷりで、お腹いっぱい～♪

大丈夫かな？わたし。


　この分で行きますと、
　書きたい記事が、下書きのまま渋滞 してますので、
　一気に公開してしまいました。

　２月は、行事が目白押しなんです。