野沢菜の醤油漬け

ただ今、ﾌﾞﾛｸﾞをお休みされている、プチ工房えむさん！　
私は、今まで、えむさんから、
いろいろなお料理のヒントを、頂戴していましたので、
今は、ちょっぴり寂しいんです。　そして、
ブログの更新を、今か今かと、待ち続けております。
いろいろなご事情もあり、まだしばらくは、お休みなさるかと、
存じております。　

しかしながら、今までの過去のﾌﾞﾛｸﾞから、
今回、野沢菜漬の醤油漬けの、レシピを、掘り出して参りました。

　プチ工房えむさん、野沢菜の醤油漬け　です。




　こんな一夜漬けの容器もありました。

「宝の持ち腐れだわぁ！」　　使わなきゃだめじゃん。
どこまで、私は、ずぼらなのでしょうか！
ここ数年の生活のﾓｯﾄｰは、
　「丁寧に暮らす。」　でした。
少しづつですが、私もいよいよ始動して来ましたよ。
昨年、やってみたかったこと、今ようやく出来ますよ。

2012.11.22　ﾚｼﾋﾟはこちら　　←　ポチッとね。



まだ、漬かりが若いのだけど、
もう、ボリボリ頂いてしまった。

えむさん、この漬けだれ、美味しいですね。
ありがとうございます。